今天，我想向大家介紹維生素D。請問藥劑師，維生素有很多種。能簡單介紹一下維生素D的主要作用嗎？維生素D是一種脂溶性維生素，其結構類似於類固醇。它在人體內是微量的，但卻是維持正常生長和健康的重要營養素之一。除了維持鈣、磷平衡和骨骼健康的共同功能外，近年來，越來越多的維生素 D 研究得到了更多證據的支持 非骨骼健康益處包括腎臟保護、心血管保護、免疫調節和癌症預防.需要更多的研究來證實免疫調節和癌症預防的效果。
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哪些人群容易出現維生素 D 缺乏症？
事實上，現代人普遍缺乏維生素D。據文獻指出，可能有6-80%的台灣人缺乏維生素D。容易缺乏的常見人群包括老年人。由於老年人產生維生素 D 的效率較低，他們不喜歡暴露在陽光下。如果他們不喜歡陽光，他們的合成維生素 D 也會減少。 皮膚黝黑的部分是因為黑色素會阻擋紫外線，影響維生素D的合成，比如腸道發炎，吸收不良的人也會因為吸收效果降低而容易出現維生素D缺乏症。做過胃繞道手術和偏食的人，比如不喜歡吃魚和蘑菇的人，更容易出現缺食。你可以去醫院或診所檢查血液中的維生素D水平，以確認你是否有足夠的維生素D。如何補充呢？除了食物的攝入外，維生素D是少數可以自行合成的維生素，是皮膚在陽光下暴露在紫外線下產生的，所以建議身體在陽光下曬15-30天左右在一天中的幾分鐘（大約上午10點到下午4點）增加維生素D的合成，但要注意過度接觸容易增加皮膚癌風險飲食可以分為動物源和植物源。
富含維生素D的動物源和植物源分別有哪些？
動物來源建議多吃富含油脂的魚、蛋、紅肉和肝臟。植物來源可以食用蘑菇、木耳和其他蘑菇。除了飲食和日常之外，除了日曬外，補充保健品和營養品的速度比較快，用量也比較高。但是，您需要注意產品的質量。維生素D有活性和非活性。
有什麼區別？如何選擇？
大家可以先看看下圖是體內維生素d轉化的過程。圖中，無論是維生素D2、D3還是皮膚制的前維生素，都需要經過肝腎兩道工序轉化為活性維生素D。 當人體需要時，轉換需要時間。它可以再次轉換，因此血液中的活性維生素D濃度不會一下子升高太高。如果直接攝入活性維生素D，被吸收後直接進入血液，血液中鈣離子濃度會升高，容易導致高鈣血症。相當於中毒！所以，目前只有透析患者，也就是腎功能不好的患者，才會被推薦補充“活性”維生素D。原來是這樣的！
吃太多維生素D會怎麼樣？一天建議使用量為何？
建議0~50歲可以每天服用400IU，50歲以上建議達到600IU。維生素D的每日攝入量不建議超過2000 IU，因為它可能導致厭食。 , 嚴重的心律失常可能會引起高鈣血症等嚴重的副作用。 如果需要補充大劑量的維生素D，建議服用前諮詢藥劑師或醫生的專業意見。對於補品，建議飯後服用，因為維生素D是脂溶性膳食，能有更好的脂肪吸收效果，但不需要刻意搭配高脂肪食物，固定在一定的餐後補充。在維生素D的選擇上，提供一些小建議供大家參考。
在選擇劑型的部分，無論是錠劑、膠囊還是滴劑，都可以選擇適合自己的、口感好的。進食後，可有效吸收血液中的維生素D。 如果瓶子沒有特別標註活性或非活性維生素D，我們可以注意營養標籤的部分。如果上面寫著“IU”，是國際單位，是非活性維生素D的單位，小包裝的產品也要注意。
最好選擇小包裝的產品，因為保健食品開關頻繁，容易吸水受潮。大瓶每天都要開合，比較容易受潮變質。建議選擇小包裝的品牌。 它更好。剛剛有網友問，在選擇維生素D時，是否應該選擇添加了“鈣”的化合物？事實上，兩者都是可能的。維生素D本身可以增加對血液中鈣離子的吸收，所以兩者一起使用可以增加鈣離子的作用。如果你想預防骨質疏鬆，你可以選擇這樣的化合物來使用。
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